题目内容
【题目】北京地区杏的栽植历史悠久，早在明末清初，顺义北石槽一带的杏就以色鲜味美而闻名京城，到了清雍正年间被钦定为“御杏园”。我们的舌头表面具有味蕾，每一个味蕾由30-80个细胞组成。味蕾细胞的底部与味觉神经元的传入神经末稍相连。当味蕾细胞接收到这种刺激后产生兴奋，兴奋由传入神经传到延髓（位于脑的最下部，与脊髓相连）中的唾液分泌中枢，在此处完成信号处理后，由传出神经将兴奋传递给唾液腺，导致大量唾液的分泌。
（1）______是神经系统调节生命活动的基本方式。
（2）请结合文中材料，找出参与“吃杏解渴”反射的各个生理结构：____→传入神经纤维→延髓→传出神经纤维→____。
（3）盛夏，京白杏大量上市，当我们看到鲜杏时，唾液大量分泌，这属于_____反射。
（4）已知味觉中枢在大脑皮层，若味觉中枢受损，那么，吃杏时____（填“能”或“不能”）感受到酸味，____（填“能”或“不能”）分泌唾液。
【答案】反射 味蕾（或味蕾细胞） 唾液腺 条件 不能 能
【解析】
非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。
条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。
（1）反射指人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。神经的基本调节方式是反射。
（2）反射的结构基础是反射弧。反射弧的组成包括：感受器（味蕾）、传入神经、神经中抠、传出神经、效应器五部分。
（3）人看到酸杏时唾液分泌量增加，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的一种高级的神经活动，属于条件反射。
（4）反射需要反射弧的完整性，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分。若味觉中枢受损，那么吃杏时不能感受到酸味，但是分泌唾液的神经中枢在下丘脑并未受损，所以能分泌唾液。
