Question

葡萄营养丰富，不仅可以生食，还能用来酿酒，加工罐头，深受人们喜爱．请据此回答问题．
（1）葡萄里的糖分是其叶片通过

 

作用合成的，所用的原料是

 

和水．根吸收的水分向上运输到叶的主要动力是来自于叶片的

 

作用．
（2）“玫瑰香”葡萄是一个优良品种，为了繁殖大量的“玫瑰香”葡萄，常用的方法是

 

．
（3）葡萄酒的酿造离不开

 

菌的发酵作用，这种微生物在生态系统中属分解者，对于自然界中物质循环起着重要作用．

Answer 1

考点：呼吸作用与光合作用的区别和联系,筛管的位置和对有机物的运输,蒸腾作用的意义,光合作用的概念,发酵技术在食品制作中的作用

专题：

分析：（1）光合作用反应式：二氧化碳+水

光

叶绿体

有机物（储存能量）+氧气．因此光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气．
（2）蒸腾作用是根吸水的动力，促进了水和无机盐的运输，还能降低植物体表面的温度，蒸腾作用还能增加大气湿度，增加降水．
（3）扦插也称插条，是一种培育植物的常用繁殖方法．可以剪取某些植物的茎、叶、根、芽等（在园艺上称插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株．
（4）酿酒的原理：酵母菌在无氧的条件下，能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．

解答：解：（1）绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，同时释放出氧气的过程叫光合作用．因此葡萄里的糖分是其叶片通过光合作（2）温室大棚种植葡萄时，可通过夜间适当降低大棚内的温度来提高产量，其最主要的原因是温度降低，呼吸作用减 弱，有机物消耗减少．
（3）扦插是无性繁殖，不经过雌雄两性生殖细胞的结合，因此扦插所得植株不会变异，能保持母体的优良性状．所以为了繁殖大量的“玫瑰香”葡萄，常用的方法是扦插．
（4）酵母菌在无氧的条件下，能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．因此葡萄酒的酿造离不开酵母菌的发酵作用；这种微生物在生态系统中属分解者，对于自然界中物质循环起着重要作用．
故答案为：
（1）光合；二氧化碳；蒸腾；    
（2）扦插； 
（3）酵母．

点评：解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释生活生产中的实际问题．