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(2012?邵阳)下列四种食物中,含蛋白质较多的是(  )
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:A、鱼、肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质,符合题意.
B、C、蔬菜、水果等食物中含丰富的无机盐和维生素,不符合题意.
D、肥肉中含较多的脂肪,不符合题意.
故选:A
点评:掌握食物含有的六大类营养物质,了解不同的营养物质在不同食物中的含量,结合题意解答.
练习册系列答案
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(2012?邵阳)如图表示甲、乙、丙三者之间的逻辑关系,下表选项中不能正确体现这种逻辑关系的是(  )
A 染色体 DNA 基因
B 哺乳动物 长毛兔 南山奶牛
C 裸子植物 云杉 油松
D 器官

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