题目内容
天然蛋由质中不存在的氨基酸是( )
A、半胱氨酸 | B、脯氨酸 | C、瓜氨酸 | D、丝氨酸 |
分析:本题考查的知识点是人体需要的主要营养物质蛋白质的类型,据此解答.
解答:解:天然产的氨基酸的结构上都具有共同特点:即在羧基邻位α-碳原子上有一个氨基,因此称α-氨基酸.天然蛋白质是由不同的α-氨基酸,通过肽键结合而成的复杂高分子化合物.
羟脯氨酸和瓜氨酸不是α-氨基酸,因此天然蛋白质中不存在.
故选:C
羟脯氨酸和瓜氨酸不是α-氨基酸,因此天然蛋白质中不存在.
故选:C
点评:解答此题可借助于查阅相关的资料,了解天然蛋由质中的氨基酸.
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