Question

【题目】下列关于人类对细菌真菌的利用．对应有误的是( )

A. 醋酸菌——一制作泡菜 B. 乳酸菌——一制作酸奶

C. 青霉——一青霉素 D. 甲烷菌——一生产沼气

Answer 1

【答案】A

【解析】制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，A错误；酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，B正确；用青霉菌可以提取出青霉素等，C正确；在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生沼气（主要成分是甲烷），可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，D正确。