Question

【题目】与馒头中淀粉的消化无关的是(　　)

A. 唾液淀粉酶 B. 牙齿的咀嚼 C. 舌的搅拌 D. 胆汁

Answer 1

【答案】D

【解析】淀粉首先在口腔里经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，将淀粉于唾液充分混合，然后在唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收。胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化。因此与消化淀粉无关的是胆汁。