题目内容

下列食物中的营养成分,可以不经消化而直接被小肠吸收的是


  1. A.
    淀粉
  2. B.
    蛋白质
  3. C.
    脂肪
  4. D.
    维生素
D
分析:此题考查了营养物质的消化和吸收.
解答:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐.淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质,必须经过消化才能被人体吸收;维生素、水和无机盐是小分子物质,不经过消化就能被吸收.
故选:D.
点评:食物中含有的主要营养物质,以及它们的消化和吸收是考查的重点,要重点复习.
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