题目内容

3．超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．
【实验现象】一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是水量减少比A杯多，比C杯少；
【解释】C杯中水量减少的原因是水变成水蒸气蒸发了（选填物态变化的名称）；
【结论】保鲜膜除了可阻止食物中的水分流失，还能隔绝空气，防止食物腐败．
【反思】保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成，所以要控制使用．

分析 ①对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组．
②食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖

解答 解：[实验现象]塑料不透水，纸的透水性差，可以透过少量的水，所以B杯中的现象是：水量减少比A杯多，比C杯少．
[解释]水是由水分子构成的，水分子是不断运动的，杯中的水分子以气体状态运动到了杯外．
[结论]塑料的透水、透气性很差，可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气（或空气），防止空气中的细菌或真菌缓慢氧化食物而腐败．
故答案为：水量减少比A杯多，比C杯少；变成水蒸气蒸发了；空气（或氧气）

点评 掌握食品保存的原理及对照试验的步骤．

练习册系列答案
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13．下面是某家庭成员某些特征的调查结果，请根据调查结果运用所知识回答问题：
    父亲     母亲     女儿
眼睑的形状双眼皮    双眼皮    单眼皮
有无耳垂有耳垂    无耳垂    无耳垂
舌头能否卷曲   能卷舌能卷舌能卷舌
（1）表格中所涉及的单双眼皮、有无耳垂等特征，在遗传学上称为性状．
（2）父母为双眼皮，而女儿为单眼皮，此现象称为变异；父母的舌头能卷曲，女儿的舌头也能卷曲，此现象称为遗传．
（3）若控制有耳垂是显性基因，用A表示，控制无耳垂是隐性基因，用a表示，请你写出表格中各家庭成员的基因组成：父亲Aa；母亲aa；女儿aa．这对夫妇若再生一子，有耳垂的几率是50%．
（4）父母的单眼皮和双眼皮、有耳垂和无耳垂等性状会在后代身上出现的原因是什么？父母把控制性状的基因通过生殖细胞传给了后代．
14．“鳄鱼的眼泪”不是伤心落泪，而是它利用眼眶中专门处理盐分的器官，把多余的盐分浓缩起来，借助眼睛，像泪珠似的淌出来．
（1）某研究机构采集少量鳄鱼的眼泪在试管中，滴入硝酸银溶液（如图）．如果溶液产生白色沉淀，则证明鳄鱼眼泪中含有氯化钠．
（2）鳄鱼、海龟等爬行动物长期生活在海水中，它们通过这种方式排出体内多余的盐分，其实是因为它们体内的肾（填一种排泄器官）功能不够完善．这一事实也说明了生物对环境的适应．
11．下表为科学家通过研究“水体pH值对水生动物能否存活”获得的信息（“√”表示能够存活，“×”表示不能存活）．某兴趣小组的同学根据表中是信息，作出了如下几种判断，其中错误的是（　　）
6.5～7.06.0～6.54.5～6.03.0～4.5
溪红点鲑√√××
小口黑鲈√√××
黑头呆鱼√×××
牛蛙胚胎√√√×
小龙虾√√××
A．水体pH为3.0～4.5时，最适合这些生物生存
B．该实验研究的是水体pH变化对部分生物的影响
C．上述生物中，牛蛙胚胎在水体pH变化时存活范围最大
D．水体pH发生变化可能是由酸雨造成的
18．下列做法中，不利于预防蛔虫病的是（　　）
A．不喝不干净的生水B．水果要洗干净后才能食用
C．饭前便后要洗手D．将粪便直接施到田里，以提高肥效
8．如图是关节示意图，回答下列问题    
（1）关节由①④关节面②关节囊③关节腔三部分组成．
（2）如果运动不慎，可能造成脱臼，即①关节头从④关节窝中滑脱出来．
（3）你身上有那些关节，请说出两个：肩关节、肘关节．
（4）长骨在运动中起杠杆作用，肌肉收缩提供动力，那么关节起支点作用．
（5）运动员和杂技演员能做一些高难度的动作，而我们常人无法完成，这是因为通过运动提高了关节的柔韧性．
15．如图是大自然的一幅画面，请根据图回答下列问题．
（1）图中的生物有：鸟、蝴蝶、鱼、草、树、人、蘑菇
（2）图中的非生物有：太阳、山石、河水
（3）图中的人是生物吗？为什么地？人是生物，因为人具有繁殖、呼吸等生物的特征
（4）草木需要水分，这体现了生物哪个特征？生物的生活需要营养．
12．探究根的生长中，对根尖等距离划细线，过一段时间后会发现细线之间距离最大的是（　　）
A．根冠B．分生区C．伸长区D．成熟区
6．有性生殖对生物的进化有重要意义，下列叙述中不正确的是（　　）
A．后代具有两个亲代的遗传特性B．后代具备不受环境影响的特性
C．后代具有更大的生活力D．后代具有更大的变异性

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