Question

如图表示淀粉、蛋白质、脂肪（其含量用纵坐标表示）在消化道各器官（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，请分析回答：
（1）字母C代表消化器官

 

，哪一种物质从这里开始消化

 

．
（2）乙曲线表示

 

的消化过程，该物质的最终消化产物是

 

．
（3）D处主要有哪些消化液：①

 

 ②

 

③

 

．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程,人体消化系统的组成,各种消化腺的位置和功能

专题：

分析：食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示食物被消化的程度；曲线甲表示脂肪、曲线乙表示糖类、曲线丙表示蛋白质在消化道内的消化过程．

解答：解：（1）蛋白质的消化开始于胃，分析上图可知，曲线丙表示蛋白质，字母C代表的消化器官是胃，蛋白质从这里开始消化．
（2）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖，所以，分析上图可知，乙曲线表示淀粉的消化过程，该物质的最终消化产物是葡萄糖．
（3）D段消化道表示小肠，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液．
故答案为：（1）胃  蛋白质．
（2）淀粉  葡萄糖．
（3）肠液  胰液  胆汁．

点评：蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的消化过程常用如图所示的消化曲线来表示，该曲线表示了这三种物质的起始消化部位和最终被消化完毕的部位，因此正确识图是做好该题的前提．