Question

【题目】在小肠内能消化分解多种营养物质，下列选项中不能被小肠消化分解的有机物是（ ）

A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 淀粉 D. 维生素

Answer 1

【答案】D

【解析】蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸，淀粉最最先被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖；脂肪只能在小肠中被消化，在小肠内，在肝脏分泌的胆汁的作用下，被乳化为脂肪微粒，然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸，维生素是不能被小肠消化分解的有机物，D符合题意。