Question

10．央视3•15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精，养出“健美猪”流入各地屠宰市场，流入双汇集团．
（1）“健美猪”因其体内脂肪低、瘦肉多、体形健美而得名．人摄取“健美猪”肉后，其蛋白质能在消化酶的作用下分解成氨基酸被吸收．
（2）瘦肉精是一种不易分解的化学药品，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的小肠被吸收进入人体，然后通过血液运输到身体各部分，致使人体渐渐的出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状．
（3）通过检测猪的尿液，可查出生猪养殖中是否使用了瘦肉精．尿液是原尿经如图中D形成的．
A、①的滤过作用     B、②的滤过作用C、①的重吸收作用    D、②的重吸收作用．

Answer 1

分析 （1）蛋白质$→_{胃}^{胃蛋白酶}$多肽$→_{小肠}^{胰蛋白酶、肠蛋白酶}$氨基酸．
（2）小肠是消化吸收的主要场所．
（3）肾单位是肾脏的结构和功能单位，肾单位包括肾小体和肾小管．肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通．
（4）尿的形成要经过肾小球和肾小囊内壁的滤过作用和肾小管的重吸收作用和分泌三个过程．
（5）图中①是肾小球、②是肾小管．

解答 解：（1）“人摄取‘健美猪’肉后”，其蛋白质能在消化酶的作用下分解成氨基酸后被小肠的毛细血管吸收进入血液循环．
（2）残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的小肠被吸收进入人体．
（3）当原尿流经②肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水形成了尿液．因此尿液是原尿经如图中②肾小管的重吸收作用形成的，故选D．
故答案为：（1）氨基酸
（2）小肠
（3）D

点评 解答此类题目的关键是理解掌握蛋白质的消化以及尿液的形成过程．