题目内容

3.小明打算做一个观察唾液淀粉酶消化作用的实验,他在两支试管中分别加入2ml淀粉糊,请你帮他继续完成实验.
试管加入清水加入唾液应用条件检验方法
1号0ml2ml震荡均匀,37℃水浴加热10分钟加两滴碘液
2号2ml0ml震荡均匀,37℃水浴加热10分钟加两滴碘液
(1)该实验的实验组是1号试管,对照组是2号试管.
(2)本实验用37℃水浴加热,是因为唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强.
(3)试管冷却后加入碘液,出现的现象分别是:1号试管不变蓝,2号试管变蓝.发生该现象的原因分别是:1号试管中淀粉被分解为麦芽糖,2号试管中淀粉没被消化,从而得出的结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用.

分析 在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;一个对照实验分为实验组和对照组:实验组,是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组.

解答 解:(1)该实验探究的是唾液淀粉酶的作用,因此要以唾液为变量设置对照实验;通过表中数据可以知道,1号试管加入了唾液,是接受实验变量处理的对象组,是实验组,2号试管没有加入唾液,是对照组.
(2)之所以将实验装置放在37℃的温水中水浴,是因为唾液淀粉酶在该温度下消化能力最强.
(3)1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶消化了,滴加碘液后不变蓝;2号试管中的淀粉没有变化,滴加碘液后变蓝.1号试管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖了,2号试管中,清水对淀粉没有消化作用,因此淀粉没有被消化;分析1号试管和2号试管的实验现象,得出结论:唾液淀粉酶对淀粉有消化作用.
故答案为:(1)1;2
(2)唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强
(3)不变蓝;变蓝;淀粉被分解为麦芽糖;淀粉没被消化;唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

点评 此题考查了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用.

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