Question

【题目】图中曲线Y表示哪种物质的消化过程，其主要消化器官是什么（ ）

A.淀粉、口腔

B.淀粉、小肠

C.脂肪、口腔

D.脂肪、小肠

Answer 1

【答案】D

【解析】

淀粉的消化从口腔开始，结束于小肠；蛋白质的消化是从胃开始的，结束于小肠；脂肪的消化开始于小肠，结束于小肠，小肠是消化吸收的主要场所。

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠；小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，所以曲线X代表淀粉的消化，曲线Y代表脂肪的消化。D正确。