Question

【题目】下列对人体消化和吸收的认识，错误的是（ ）

A．胃可初步消化蛋白质

B．胆汁中不含消化酶，但对食物消化起作用

C．肠液和胰液中含有消化营养物质的酶

D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：胃可初步消化蛋白质，A正确；胆汁中虽然不含任何消化酶，能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，B正确；肠液和胰液中含有多种消化酶，能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪C正确；麦芽糖不是消化终产物，不能在小肠中被吸收，D错误。