题目内容
【题目】在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第______种处理。
（2）以“唾液”为变量时，其实验组为第______种处理。
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，______号试管中的物质遇碘后不变蓝。
（4）由此探究实验的结果，你会联想到在吃饭时我们应当如何正确饮食？______。
【答案】 ③ ① ① 细嚼慢咽，使唾液与食物充分混合，促进淀粉的消化
【解析】试题分析：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验组和对照组中除实验变量不同外，其它条件都相同。
（1）第①种处理与③种处理形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化，其中第①种处理为实验组，第③种处理为对照组；（2）第①种处理与②种处理形成了一组对照实验，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；其中第①种处理为实验组，第②种处理为对照组；（3）将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，①号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；②号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝；③号试管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也会变蓝，此实验得出的结论是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关系；（4）由此探究实验的结果可知，牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化，因此馒头的消化既与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关，又与唾液的分泌有关；因此在吃饭时我们应当做到：细嚼慢咽，使唾液与食物充分混合，促进淀粉的消化，以减小胃肠负担。
【题目】阅读下面的短文，分析回答有关问题
1998年上半年，中国南极长城站八次测得酸性降水，其中一次pH为5.46。当刮西北风时，来自南美洲和亚太地区的大气污染物吹到中国南极站所处的南极半岛，遇到降水，形成酸雨。这说明：南极也不是“净土”，酸雨的危害已经危及到地球的每一个角落.
⑴ 上述短文从一个侧面说明了环境污染具有____________的特点.
A.区域性 B.全球性 C.传染性 D.危害性
⑵ 形成酸雨的主要原因是大气中_______________等气体含量过多.
⑶ 为探究酸雨对植物生长的影响，张华同学选择了同时栽培、植株大小相近的6盆同品种的盆栽草本植物，配制了不同pH的模拟酸雨溶液，设计了如图所示的实验装置，每盆植物喷洒相应pH的“酸雨”400克（假设光照、温度、空气、水和肥料等条件满足植物生长的需要）.一段时间后，观察到的现象见下表
“酸雨”的pH | 生长状况 |
4.5 | 芽枯死，叶片全部脱落 |
5.0 | 芽枯死，多数叶片脱落 |
5.5 | 芽萎缩，上部叶片脱落 |
6.0 | 上部叶片颜色有变化 |
6.5 | 没有明显变化 |
7.0 | 叶芽萌发，露出新叶 |
①上述实验中，判断“酸雨”对植物生长产生影响的依据是_____________________________。
②由实验现象可得出的结论是____________________________________________________。