题目内容

【题目】小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、咸鸭蛋,这份食谱的营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理?

A小米粥 B红烧肉 C排骨汤 D素炒青菜

【答案】D

【解析】

试题分析:平衡膳食是合理营养的核心健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理。该午餐中的米饭主要提供糖类,红烧肉、排骨汤 主要提供蛋白质、油脂和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应增加的食物是蔬菜水果类可见D正确。

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