题目内容
在日常生活中,食物存放久了会腐败变质,其根本原因是
A.营养物质丰富 | B.微生物大量繁殖 |
C.温度过高 | D.含水量高 |
B
试题分析:食品腐败是微生物引起的.微生物的繁殖需要适宜的温度、水分和有机物。食物存放久了会腐败变质,其主要原因是微生物的大量繁殖引起的,选项B符合题意。
练习册系列答案
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A.营养物质丰富 | B.微生物大量繁殖 |
C.温度过高 | D.含水量高 |