题目内容
袁隆平教授利用普通水稻及一种野生稻培育出了高产而优质的水稻新品种。这种育种方法是
杂交
解析试题分析：袁隆平教授通过人工授粉，将野生水稻的花粉传播在普通水稻的柱头上，这样通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法就是杂交
考点：袁隆平将野生稻的花粉授在普通水稻的柱头上培育出了杂交水稻．
练习册系列答案
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（6分）某同学对“发酵现象”实验作了如下改进：
| 编号 | 纯净水 | 白糖 | 发酵粉 | 瓶口处理方式 |
| l号瓶 | 400ml | 10g | 1g | 套上气球，并用线扎紧瓶口 |
| 2号瓶 | 400ml | 10g | 不加 | 套上气球，并用线扎紧瓶口 |
| 编号 | 2天后，实验现象 |
| 1号瓶 | 不断冒出气泡，气球膨大 |
| 2号瓶 | 不冒气泡，气球不膨大 |
（1）加入白糖的目的是 ：酵母菌的营养方式是 ，需要从外界获取有机物。
（2）2号瓶在该实验中起 作用。
（3）1号瓶气球膨大，说明在发酵过程中产生了 。
（4）用手分别握住l号瓶壁和2号瓶壁，感觉l号瓶温度明显高一些，说明在发酵过程中释放了 。
（5）取下套在l号瓶口的气球能够闻到酒味，这说明发酵过程中产生了 。
（6）下图中能正确反映酵母菌发酵产酒量随环境条件不同而变化的曲线是（ ）
