题目内容
下列等质量的物质中,含蛋白质最多的是( )
A、瘦肉、黄豆 |
B、花生、大米 |
C、面粉、土豆 |
D、稻米、小麦 |
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.食物不同,各种营养物质的量也不同.
解答:解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得.
故选:A
故选:A
点评:知道:各种营养物质的食物来源.
练习册系列答案
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