题目内容

3．合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式．如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是（　　）
A．青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c、d层食物
B．图甲中c层物质在图乙h部位开始消化
C．图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示
D．图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所

分析 （1）平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类．以避免营养不良和营养过剩．
（2）f是口腔，g是食道，h胃，i是小肠．

解答 解：A、青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c鱼肉、d奶类食物，为青少年成长提供蛋白质，A正确．
B、c层含有蛋白质，蛋白质的消化是从h胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，B正确．
C、脂肪在小肠内开始被消化，e为油脂类食物富含脂肪．图甲中e层物质的消化过程可用图乙中Z曲线来表示，C错误．
D、图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所，D正确．
故选：C

点评 解答此题的关键是理解平衡膳食宝塔的含义，以及营养物质的消化，并会识图、分析，结合题意答题．

练习册系列答案
相关题目
13．在学习光合作用知识时，老师布置学生课余完成“绿叶在日光下吸收二氧化碳”的探究实验，学生就此做了如下设计：
（1）取三只玻璃杯（甲、乙、丙），在甲、乙两只玻璃杯里放入鲜嫩的枝条，丙不放．
（2）取一细管，分别向三个玻璃杯中吹起10多次，然后用玻璃片盖严杯子．
（3）将甲玻璃杯放置到黑暗的地方，乙丙两个玻璃杯置放在日光下．
（4）数小时后，用燃烧的蜡烛分别放进三个玻璃杯里，观察蜡烛的燃烧情况．
请回答：
（1）甲与乙、乙与丙形成对照，它们的变量分别是光照、植物．
（2）甲与丙不能形成对照，原因是变量不唯一．
（3）向三个玻璃杯中吹气10多次的目的是向水中提供充足的二氧化碳．
（4）根据学过的光合作用的知识，你推断三个玻璃杯里蜡烛的燃烧情况是：在乙杯里能燃烧，在甲、丙杯里不能燃烧．
（5）如果蜡烛在三个玻璃杯里的燃烧情况与理论相符，则可以得出的结论是：绿叶在日光下吸收二氧化碳．
14．在健康人体内，原尿中的何种物质可被全部重新吸入毛细血管（　　）
A．水B．葡萄糖C．无机盐D．尿素
11．美丽的蝴蝶是白毛毛虫变成的，“毛毛虫”与“蝴蝶”分别处于发育的那个阶段（　　）
A．幼虫、蛹B．蛹，幼虫C．幼虫，成虫D．若虫、成虫
18．晓勤和阿谦去拿橘子吃，发现很多橘子都长了青霉．而用小保鲜袋分别包装的橘子都没长青霉，他们有了下面的对话，请你补充完整．
阿谦：早几天只有一只橘子上长了一点点青霉，早把它丢掉就好了．
晓勤：这个现象很像传染病哎！从传染病流行的三个环节来看，长青霉的橘子就像传染源，好橘子就像易感人群．
阿谦：青霉就像引起传染病的病原体，从预防传染病的措施来看，丢掉长青霉的橘子代表控制传染源，用保鲜袋包装新鲜橘子则代表切断传播途径．
晓勤：我们用橘子长青霉现象说明传染病的传播和预防，就是老师说过的模拟实验法．
阿谦：青霉的孢子是通过空气传播的，用橘子长青霉的现象不适合（填“适合”或“不适合”）说明细菌性痢疾的传播．
8．玉米是世界上重要的粮食作物，是公认的黄金食品．玉米成熟快，产量高，耐寒能力强，且极具营养价值．世界卫生组织（WHO）将玉米称为人类膳食结构的平衡大使．如图是玉米种子和植株示意图，请据图回答下列问题．
（1）农业生产上，常选用籽粒饱满的玉米种子播种，是因为种子[②]胚乳内贮存的营养物质，能保证种子正常萌发所需．怎样通过实验来验证其成分主要是淀粉？玉米种子纵切面上滴一滴碘液．
（2）农民伯伯常在雨后或将种子充分浸泡后再播种，这说明玉米种子的萌发需要一定的水分，萌发时，首先突破种皮的是图甲中的[⑥]胚根．
（3）在苗期要及时清除田间杂草，并合理施肥、灌溉．临近的杂草与幼苗相互争夺阳光、养料和水分等，它们之间是竞争关系．
（4）受精作用完成后，子房发育成果实；阴雨连绵的天气会影响玉米的传粉，造成玉米果穗大量缺粒减产．人们通常采取人工辅助授粉的方式来弥补，具体的操作方法是：
A．取纸袋套住玉米的[⑦]雄花，轻摇玉米茎秆，收集花粉；
B．将收集好的花粉，倒在[⑧]雌花的柱头上．
15．“西湖春色归，春水绿如染”主要描写的是哪种植物类群？（　　）
A．藻类植物B．苔藓植物C．蕨类植物D．种子植物
12．在进行“观察人体口腔上皮细胞”的实验中，操作规范的是（　　）
A．在载玻片上滴清水B．先盖盖玻片再染色
C．绘细胞核时直接涂黑D．直接用高倍镜观察
13．清明时节，如果你来到安徽的砀山县，你会发现，这里是一片雪白的世界．把大地银装素裹的不是雪花，而是晶莹剔透的梨花（图甲），到八月中秋，砀山又成了果山果海，酥梨硕果累累（图乙）
（1）砀山梨开花后，往往需要对其进行人工授粉，以增加梨的品质产量．方法是先采集花粉，然后涂抹或倾撒在需授粉梨花的柱头上．
（2）砀山酥梨在成熟的过程中，需要大量的水分和无机盐，它们主要是通过梨树根尖的成熟区吸收；成熟的酥梨果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜，其中的糖分主要来源于叶的光合作用．请你用“太阳能、氧气、二氧化碳、叶绿体”这些关键词完成图2概念图．

（3）研究表明，砀山梨在25℃左右易腐烂，难以贮存，最佳贮藏温度为1～5℃，在这个温度范围内越低越好．贮藏温度在1℃左右，可以使梨保持缓慢的呼吸作用，减少营养物质的消耗，延长贮藏期．
（4）冬季，需要对梨树进行修剪，每年修剪下来的枝条达5亿多斤，现在农村多年不用柴禾烧饭了，这些废枝条就成了困扰果农的一个环境问题．请你提出一种既有利于环保，又能利用废枝条的措施：粉碎后放入沼气池．

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