题目内容
【题目】如图为人体消化系统中部分器官模式图，请据图作答：
（1）蛋白质初步消化的部位是（填代号）．
（2）食物进入消化系统后，主要在（填代号）进行消化和吸收．
（3）肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是（填代号）分泌的胆汁过少，影响了脂肪的消化．
【答案】
（1）B
（2）D
（3）A
【解析】解：（1）蛋白质在B胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸．（2）D小肠是消化的主要场所．小肠中的胰液和肠液有分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶：能够把淀粉和麦芽糖最终分解为葡萄糖，将蛋白质和多肽最终分解为氨基酸，将脂肪分解为甘油和脂肪酸．（3）油腻食物中含有较多的成分是脂肪，消化脂肪的消化液有：胆汁、胰液和肠液．胆汁是人体最大的消化腺A肝脏分泌，参与脂肪的消化，胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积；然后脂肪再在胰液和肠液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸的．患肝炎的病人胆汁分泌不足，影响了脂肪的消化，因此厌油腻食物．
所以答案是：（1）B；（2）D；（3）A．
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题．
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