Question

【题目】某同学做探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的实验方案如下表。请分析并判断下列说法错误的是（ ）

	试管1	试管2	试管3	试管4	试管5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃			0℃	100℃
加入碘液	2滴

A.如果1号和2号试管进行对照，实验的变量是唾液

B.要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1号和3号试管进行实验

C.根据唾液淀粉酶的作用推测，滴加碘液后，不变蓝色的是1号试管

D.如果4号试管中A处补全2mL唾液后，能和2号试管形成一组对照实验

Answer 1

【答案】D

【解析】

该实验设置了四组对照实验：1与2、1与3，变量分别是唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌；1与4或5，变量都是温度。

AC．1与2若组成一组对照实验，其变量为是否有唾液；1试管中有2mL唾液，2试管中要加入2mL清水。实验结果是1号试管中溶液颜色不变蓝色，2号试管中溶液颜色变蓝色。证明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，AC正确。

B．要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验，实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌；因此，以1、3号试管形成对照实验，除对馒头块不做处理外，加入唾液后不进行搅拌，这样3号试管内的淀粉没有完全分解，因此观察到3号试管的实验现象是变蓝，1号试管不变蓝色，B正确。

D．如果4号试管中A处补全2mL唾液后，不能和2号试管形成一组对照实验，因为有两个变量唾液和温度，D错误。

故选D。