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夏天，厨师常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的主要目的是
A．抑制细菌繁殖
B．不让营养流失
C．防止水分蒸发
D．保持菜肴的形状和颜色
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A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失
C．防止水分蒸发 D．保持菜肴的形状和颜色
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A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失
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