题目内容

【题目】探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1需要吸收42焦能量单位的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下:

请据表回答下列问题:

1从平衡膳食角度考虑,这四种食物中,我们应该以实用________________为主。

2从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是____________。

3食物中能够燃烧的物质是__________,燃烧后留下的灰烬是______________。

4为了尽量减少实验结果的误差,应该设置______________

5实验中应该为________克,因为________________________

【答案】1大米;

2核桃仁;

3有机物;无机盐;

4重复实验;

530;对照实验只有一个变量,除探究条件不同外,其他条件都相同。

【解析】

试题分析:1四种食物中,大米的主要成分是糖类,而其它三种主要是脂肪为主,因此我们应该以食用大米为主。

2同样的水50毫升,温度上升越高,表明含能量越多;而温度上升最高的是核桃仁45。因此从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁

3有机物能燃烧,无机物不能燃烧。因此食物中能够燃烧的物质是有机物或糖类、脂肪、蛋白质,燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐。

4为了尽量减少实验结果的误差,提高实验结果的可信度,因此应该设置重复实验或重复组,多做几次,然后取平均值。

5对照实验只有一个变量,除探究条件不同外,其他条件都相同,因此实验中,应该为30克。

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