题目内容
【题目】下列物质中不需要经过消化就可以由消化道壁直接吸收的物质是（ ）
A.鸡蛋
B.矿泉水
C.面包
D.牛奶
【答案】B
【解析】ACD、“鸡蛋”、“面包”、“牛奶”，都含有大分子有机物必须经过消化后才能吸收；B、“矿泉水”是小分子营养物质，可以直接吸收．
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．所以，不需要经过消化就可以由消化道壁直接吸收的物质是“矿泉水”．
故选：B．
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