题目内容

【题目】从食品安全的角度出发,下列食品中不应该在市场上出售的是( )

A.有虫眼的青菜B.未洗净的土豆

C.未包装的大米D.未经检疫的猪肉

【答案】D

【解析】

食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒。我们要关注食品的安全。

食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒。包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇); 防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容。
有虫眼的青菜;未洗干净的土豆;未包装的大米等不一定有食品安全问题,可以在市场上出售。而没有卫生许可证的食品,不符合食品安全。所以未经检疫的猪肉不应在市场上出售。故选:D。

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