题目内容
根据你所学过的生物学知识解答问题：（1）酸奶、泡菜是我们常见的饮料和食品，其制作原理都是利用
乳酸
乳酸
菌发酵制成的．（2）一对夫妇脸颊都有酒窝，基因型皆为Bb，这对夫妇所生子女可能的基因型有
BB、Bb、bb
BB、Bb、bb
．（3）如图为人体大脑、身高体重、生殖器官随人的年龄增长而发育的曲线示意图，其中代表大脑发育的曲线是
①
①
．（填图中代号） （4生物进化有其内在原因和外在原因．生物进化的内在原因是
遗传和变异
遗传和变异
．（5）下表是对某高校高三学生进行体检后，发现部分同学被检测指标出现异常（一表示无，+表示少量，++表示大量）．据表分析回答：
| 样品 | 检测项目 |
部分学生检测结果 | 正常参考值范围 | ||
| 甲 | 乙 | 丙 | |||
| 尿检 |
葡萄糖 | - | - | - | - |
| 蛋白质 | ++ | - | - | - | |
| 红细胞 | + | - | - | - | |
| 水 | 95 | 96 | 95 | 95～97（g/100ml） | |
| 无机盐 | 1.4 | 1.2 | 1.5 | 0.9～1.6（g/100ml） | |
| 血检 |
尿素 白细胞 红细胞 |
1.9 6.8 4.8 |
1.8 5.3 3.0 |
2.0 13.0 5.1 |
1.8～2.0（g/100ml） 5.0～10.0（×109个/L） 3.5～5.5（×1012个/L） |
| 血红蛋白 | 130 | 80 | 140 | 110～160（g/L）①甲的尿液中出现 蛋白质 蛋白质 红细胞，如果是肾脏有病变，那么可能的部位是肾脏的肾小球 肾小球 处．②医生依据乙血检中红细胞和血红蛋白的数值都偏低，判断他可能患有 贫血 贫血 ．从平时的饮食方面，你给他的建议是多吃含蛋白质丰富的牛奶等食品 多吃含蛋白质丰富的牛奶等食品 ③丙自述体检时扁桃体发炎．至今“嗓子”还疼．血检显示 白细胞超过正常值 白细胞超过正常值 ，说明炎症仍存在，还需继续治疗．
分析：此题是一个综合性的填空题，涉及发酵在食品制造中的应用、遗传、人体的发育特点、生物进化的原因、血常规化验单等内容，逐一分析解答． 解答：解：（1）、制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使奶或菜有一种特殊的酸味，还不改变菜和奶的品质． （2）、一对夫妇脸颊都有酒窝，基因型皆为Bb，说明有酒窝为显性性状，无酒窝是隐形性状，其遗传图如下，  可见这对夫妇所生子女可能的基因型有BB、Bb、bb． （3）、青春期是人生殖发育的黄金时期，在青春期身高突增，性器官迅速发育女孩的发育比男孩早大约两年．而神经系统如脑的发育则最早，脑在青春期之前就开始迅速发育．分析图形可知，①表示脑的发育． （4）、生物进化有其内在原因和外在原因，内因是遗传变异，外因是自然选择． （5）、如图是某同学的血常规和尿常规化验单，通过常规化验单可以了解患者的健康状况． ①、如图可知，尿检中该同学的尿液中出现蛋白质和红细胞，说明肾脏的肾小球发生了不变，影响了肾小球对蛋白质和红细胞的过滤作用． ②、血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，当血红蛋白的数目和红细胞的数目少用正常值时，说明患贫血病，在饮食中应注意多吃一些含蛋白质和铁丰富的食物，如牛奶． ③、白细胞具有吞噬病菌、防御疾病的功能，如果此人的白细胞的数量高于正常值，则此人身体还患有炎症． 故答案为：（1）乳酸 （2）BB、Bb、bb （3）① （4）遗传和变异 （5）①蛋白质；肾小球 ②贫血；多吃含蛋白质丰富的牛奶等食品 ③白细胞超过正常值 点评：此题涉及的知识面比较广，这就要求我们要熟练掌握相关的基础知识，只有基础扎实才能灵活答题． 
练习册系列答案
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（2012?建水县模拟）根据你所学过的生物学知识解答问题：
在生产实践中，为繁育优良品种，人们通常利用植物的无性生殖方式来繁殖农作物和园林植物．请根据你所学过的生物学知识回答下列有关问题：