题目内容

将下列营养物质的特点或缺乏时的症状相连
糖类                         a.备用能源
脂肪                          b.人体内含量最多的物质
水                            c.主要的供能物质
维生素D                     d.牙龈出血
维生素C             　　　　e.夜盲症
维生素A               　　  f.佝偻病
含铁的无机盐         　      g.贫血


试题分析：糖类是人体最直接、最主要的供能物质；脂肪是人体的储备能源，只有在糖类供能不足的情况下才释放能量，供给人体所需；水是人体需要最多的营养物质，不能供能，但缺少时人体就会出现不适；维生素D缺乏时幼儿易患佝偻病，成人易患骨质疏松症；维生素C缺乏时易患坏血病；人体缺铁易患贫血症。
练习册系列答案
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儿童时期患佝偻病缺乏的维生素是（   ）
A.钙元素     B维生素C.      C.维生素D.    D.维生素A
农历五月初五是我国的传统节日———端午节。

（1）端午节的龙舟赛：龙舟队员们听到发令枪声响起时，就奋力划桨，这主要是在_________的调节下完成的。神经调节的基本方式是_____________，完成这一过程的结构基础是__________。
（2）当队员屈肘划桨滑向自己胸前时，上臂肌肉所处的状态时（  ）A.肱二头肌和肱三头肌都舒张  B.只有肱三头肌收缩C. 肱二头肌收缩，肱三头肌舒张D. 肱二头肌舒张，肱三头肌收缩
（3）当观众看到心仪的龙舟即将冲线获第一名时，就会心跳加速，血压升高而显得面红耳赤，这主要是什么物质作用的结果（  ）
A.血糖           B.激素          C.胆汁         D.胰液
（4）粽子是端午节不可缺少的美食，主要原料是糯米，也有加入豆子、猪肉的。请写出此粽子含六类营养物质中的两类：______________、______________。

（5）“糯米粘着红豆香” 粽子中的红豆是由花的什么部分发育而来（  ）
A.子房        B.子房壁        C.花粉         D.胚珠
（6）队员们看到终点红线，这一视觉的形成过程大致是：红线反射来的光线→角膜→瞳孔→_________→和玻璃体→落在________上→图像信息通过视神经传给________一定的区域→产生红线的视觉。
完成下列填空：（14分）
（1）人体所需的六大营养物质分别是         、          、          、          、          和          ，其中          、          和          被称为三大产热营养素。
（2）血细胞包括          、          和          。在显微镜下观察正常人血涂片，最小的血细胞是          ，数量最少的血细胞是          。
人体缺（  ）的无机盐时可能引起贫血
A．含钙B．含磷C．含碘D．含铁
下列食物中含糖类较高的是
A．鸡蛋B．米饭C．肥肉D．豆腐
世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（  ）
A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分
B．铁可预防脚气病
C．铁是维生素C的重要组成部分
D．铁是血红蛋白的成分，可预防缺铁性贫血
1913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着探险队员到北极探险，队员在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块的裂开，牙齿松动了，脸也浮肿了，皮下青一块紫一块的（皮下出血）。后来，医生把这些人分成六组，分别给每组吃果子酒、矾类制剂、醋、海水、柠檬、肉豆蔻，结果发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了健康。请分析：
（1)船上的队员得了       病。
（2）为什么柠檬能治疗这种病？                               。
（3）海员最容易得这种病的原因是什么？                       。
有些人一生素食，但却并没患夜盲症，这是因为
A．因为植物性食物里有维生素A
B．因为其他维生素也能预防这种病
C．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A
D．人体内可以自行产生维生素A

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