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7.鱼缸内的鱼不停地张口喝水实际上是(  )
A.取食B.喝水C.呼吸D.喘气

分析 鱼类对水中生活的适应特点:
①形态:身体呈梭形,体表有鳞片,能分泌黏液,减小运动时的阻力.
②运动:靠尾部和躯干部的摆动产生动力.
③呼吸:用鳃呼吸.
④协调:胸鳍、腹鳍能维持鱼体平衡,尾鳍决定鱼体运动的方向.
⑤感知:鱼的身体两侧各有一条明显的线叫侧线,能感知水流、测定方向,是感觉器官,据此解答.

解答 解:鱼类生活在水中,观察活鱼,可以看到鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象,这是鱼在呼吸.鱼用鳃呼吸,鳃上有许多鳃丝,鳃丝里密布毛细血管,当水由口流进,经过鳃丝时,溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里,而血里的二氧化碳浸出毛细血管,排到水中,随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外,所以鱼类不停地吞水实际上是在呼吸,进行气体交换.
故选:C.

点评 鱼的鳃盖和口不停地交替闭合是鱼在完成呼吸作用.

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17.中国酿酒历史悠久.从禹时算起,酒在中华已有五六千余年的历史,与中华文明的发展同步. 我国古籍中有很多关于酒的记载,从《诗经》到《红楼梦》,三千余年的文学和历史著作中,几乎都离不开酒.酿酒是酵母菌在无氧条件下发酵,将糖类分解为酒精与水和二氧化碳的过程,请分析.
(1)酿酒的第一步是先通入一段时间空气,让酵母菌进行充分的有氧呼吸,其目的是让酵母菌先进行有氧呼吸,快速增加酵母菌的数量.
(2)若发现酿酒过程中装置内温度有所上升,这是由于微生物呼吸产生的能量中一部分以热能形式释放的缘故.
(3)当发酵一段时间以后,发酵罐内的溶液密度逐渐减小,其原因是发酵时糖被消耗,产生酒精和CO2,酒精溶液的密度比糖水低.
(4)实验室酵母菌计数的方法与细菌计数法类似,一般有两种方法,
方法一,透光法,在特定强度的光照下,酵母菌悬浊液会挡住一部分光照,测定透光量可以间接地知道酵母菌数目,请推理悬浮液中酵母菌浓度与透光量的关系为成反比.
方法二,稀释法,在n只试管中各加入90毫升无菌稀释液,从标本中取出10毫升加到第一只试管内,混合均匀后,从第一只试管中取出10毫升加到第二只试管内,依此类推,到第n只试管为止,假如n为4,在第4只试管中提取1毫升稀释液放在小型培养皿中后在显微镜下观察,共计数出18个酵母菌,则原10毫升标本中的酵母菌总数为180000.

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