Question

【题目】不需要经过消化就可以直接进入血液的营养物质是（　　）

A.水、无机盐、蛋白质B.水、无机盐、维生素

C.淀粉、蛋白质、脂肪D.麦芽糖、葡萄糖、蛋白质

Answer 1

【答案】B

【解析】

人体可以直接吸收的营养物质有葡萄糖、无机盐、水、维生素、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质。

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收；维生素、水和无机盐是小分子物质，不经过消化就能被吸收。