题目内容
第64届世界卫生大会于5月16日在日内瓦举行．本次会议的议题包括流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢性病的防治等．其中慢性病（指心脏病、癌症、糖尿病等）已成为危害人类健康的“头号杀手”．据统计，仅我国每年就有370万人因慢性病死亡．为了远离疾病，专家建议禁烟、保持健康的饮食习惯、多运动…
（1）按时吃早餐是一种健康的饮食习惯．根据下列提供的食品，请你搭配一份既健康叉营养均衡的早餐：
A．馒头 B．泡面 C．可乐 D．牛奶 E．炸薯条 F．鸡蛋 G．苹果
（2）流感疫苗作为
（3）除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外，你还可以通过什么途径达到增强体质的目的？
（1）按时吃早餐是一种健康的饮食习惯．根据下列提供的食品，请你搭配一份既健康叉营养均衡的早餐：
ADFG
ADFG
A．馒头 B．泡面 C．可乐 D．牛奶 E．炸薯条 F．鸡蛋 G．苹果
（2）流感疫苗作为
抗原
抗原
进入人体后，刺激淋巴细胞产生相应的抗体．这种免疫类型属于特异性
特异性
免疫．（3）除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外，你还可以通过什么途径达到增强体质的目的？
加强体育锻炼
加强体育锻炼
．分析：此题考查的知识点是注意合理营养，其中还涉及健康食谱、传染病、计划免疫及免疫等内容，分析作答．
解答：解：（1）、健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养要全面．A馒头和B泡面都能提供丰富的糖类，但是泡面由于水太多，易冲淡消化液，不利于消化．C可乐含较多的添加剂等，不宜多喝，更不能代替水．D牛奶、F鸡蛋能提供丰富的蛋白质，G苹果富含维生素和无机盐，E炸薯条是油炸食品，不易多吃，易造成脂肪堆积，其中含膨化剂，不利于人体健康．因此既健康又营养均衡的早餐可搭配为：ADFG．
（2）、流感是由流感病毒感染引起的一种传染病．流感疫苗是用灭活的或减毒的流感病毒制成的，进入人体后相当于抗原物质，能刺激人体的淋巴细胞产生相应的抗体，这种抗体只能对流感病毒起作用，而对其它病原体无效，因此是特异性免疫．
（3）、由第（2）题可知，计划免疫能使人产生抗体，增加抵抗疾病的能力，可见除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外，还可以通过计划免疫达到增强体质的目的．
故答案为：（1）ADFG；（2）抗原；特异性；（3）加强体育锻炼
（2）、流感是由流感病毒感染引起的一种传染病．流感疫苗是用灭活的或减毒的流感病毒制成的，进入人体后相当于抗原物质，能刺激人体的淋巴细胞产生相应的抗体，这种抗体只能对流感病毒起作用，而对其它病原体无效，因此是特异性免疫．
（3）、由第（2）题可知，计划免疫能使人产生抗体，增加抵抗疾病的能力，可见除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外，还可以通过计划免疫达到增强体质的目的．
故答案为：（1）ADFG；（2）抗原；特异性；（3）加强体育锻炼
点评：此题涉及的知识面较广，这就要求我们对于相关的基础知识要熟练掌握，只有基础扎实，才能灵活答题．
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