Question

8．在夏天，人们喜欢吃“凉拌黄瓜”，盛黄瓜的盘子里原本没有水，但过一段时间后，盘子里有很多的水，这些水主要来自黄瓜细胞中的液泡结构，水能从黄瓜细胞内渗出细胞外，是因为黄花细胞的细胞液浓度小于（大于或小于或等于）外界溶液浓度．

Answer 1

分析 1．植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡和叶绿体，不同的结构有不同的功能．
2、植物细胞的结构如下：

3．植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．

解答 解：植物细胞的细胞质里有液泡，液泡内的细胞液中溶解着多种物质．在夏天，人们喜欢吃“凉拌黄瓜”，盛黄瓜的盘子里原本没有水，但过一段时间后，盘子里有很多的水，这些水主要来自黄瓜细胞中的液泡．
  当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．当外界溶液浓度大于根细胞的细胞液浓度时，根细胞失水．因此，水能从黄瓜细胞内渗出细胞外，是因为细胞液的浓度小于外界溶液的浓度，所以黄瓜的细胞失水，盘子里才会剩出许多水．
故答案为：液泡；小于

点评 解答此类题目的关键是理解植物细胞吸水失水的原理．