Question

【题目】黄豆芽和绿豆芽的食用部分主要是由胚的哪部分发育来的( )

A. 子叶 B. 胚轴 C. 胚根 D. 胚芽

Answer 1

【答案】B

【解析】黄豆和绿豆是双子叶植物种子，萌发的过程是：胚根首先发育成根。随着幼根的生长，胚轴逐渐在伸长，将两片子叶带出地面，子叶展开，露出胚芽。胚芽发育形成茎和叶。黄豆芽和绿豆芽的食用部位是连接胚根和胚芽的白色部分是胚轴。