题目内容

11．细嚼馒头感到有甜味，原因是（　　）
A．淀粉在酶的作用下分解成麦芽糖
B．淀粉本身有甜味
C．唾液淀粉酶就是一种糖
D．唾液在淀粉的作用下产生了含糖物质

分析 口腔中唾液里含有唾液淀粉酶，能使部分淀粉转变成麦芽糖．

解答 解：馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头感到有甜味，原因是淀粉在酶的作用下分解成麦芽糖．
故选：A．

点评 口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白质和脂肪，只能把淀粉初步消化为麦芽糖．

练习册系列答案
相关题目
1．图甲表示某生长的大棚蔬菜，图乙为该植物叶肉细胞结构示意图，图丙为二氧化碳浓度和光照强度对大棚该蔬菜光合作用强度的影响曲线．请回答：
（1）植物生长生理活动需要水和无机盐，是通过甲图中[D]导管，运输到植物所需要的部位．
（2）甲图中A、B、C为植物叶片发生在植物体内的某些生理过程，[A]呼吸作用过程是在细胞内始终进行的生理活动，这一过程发生在乙图的[5]线粒体中．
（3）过程C的反应式是二氧化碳+水→叶绿体光能有机物（储存能量）+氧气．
（4）根据对图丙分析所得结论，对大棚蔬菜采取增加光照、提高二氧化碳含量等（请答出两条）措施可以提高产量．
2．下列关于动物在自然界中作用的叙述，错误的是（　　）
A．蜜蜂汲取花蜜，采集花粉时可以帮助植物传粉
B．动物能促进生物圈的物质循环
C．动物越多对植物的帮助越大
D．松鼠将收获的松子储存在地面下，可以帮助植物传播种子
19．唐诗中有很多描写动物的诗句，如“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”、“柴门闻犬吠，风雪夜归人”诗中提到的“黄鹂”和“白鹭”都有很多适于飞行的特征，如身体呈流线型，体表覆羽，前肢变成翼，有气囊辅助肺呼吸．诗中提到的“犬”和“人”的牙齿都有门齿、犬齿和臼齿的分化．
6．绿色植物在光下可以进行的生命活动有（　　）
①根的呼吸作用 ②蒸腾作用 ③光合作用 ④叶的呼吸作用．
A．①②③④B．②③④C．①②③D．②③
16．图一表示对“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验材料的处理，图二表示显微镜下观察到的视野图象，下列分析科学的是（　　）
A．实验中，往棉絮上滴加生理盐水的目的是保证小鱼能正常呼吸
B．通常情况下，使用高倍显微镜观察尾鳍血管内血液流动情况
C．[2]是毛细血管，判断的理由是红细胞单行通过
D．[1]是静脉血管，判断理由是血液由一条血管分支进入多条血管
3．如图中A、B、C、D、E代表不同的器官或系统，①②③表示相关物质，分析回答问题
（1）食物中蛋白质进入A系统后，在消化道中最终被分解①氨基酸，参与消化蛋白质的消化液有胃液、肠液、胰液．
（2）图甲中物质②进入血液后与红细胞中的血红蛋白结合，通过血液循环运输到身体各组织细胞．
（3）图甲中B与外界进行气体交换是通过呼吸运动实现的，在此过程中，呼出气体与吸入气体相比较，呼出气体中③的含量发生怎样的变化？③的含量增加．
（4）若图乙曲线表示血液流经组织细胞周围某种气体含量的变化，则该气体是图甲中的③（填标号）．若图乙中C、D分别为肺动脉、肺部的毛细血管，则E内流动脉血．
20．下列不能有效预防蛔虫的方法是（　　）
A．生吃瓜果和蔬菜前先洗净B．饭前便后都洗手
C．喝的水都是白开水D．粪便直接用作农家肥
11．叶绿体是植物光合作用的场所，在叶的下列结构中，一般没有叶绿体的是（　　）
A．海绵层B．栅栏层C．表皮细胞D．保卫细胞

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