某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了如下实验．请分析解答下列问题：
| 试管编号 |
1 |
2 |
3 |
馒头碎屑或块 |
碎屑适量 |
碎屑适量 |
馒头块适量 |
唾液有无 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
是否搅拌 |
充分搅拌 |
充分搅拌 |
不搅拌 |
保温 |
37℃水浴保温10分钟 |
加入碘液 |
2滴 |
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入
2ml清水
2ml清水
，与1号试管形成
对照
对照
．
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用
1和3
1和3
两只试管进行对照实验．
（3）实验结果是
1
1
号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是
淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解
淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解
．
（4）有的同学提出“除以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为这样设置
无
无
（填“有”或“无”）必要．
（5）水浴温度保持在37℃的原因是
使酶的催化作用（或催化活性）发挥最好
使酶的催化作用（或催化活性）发挥最好
．
（6）若“加入碘液”步骤放在“保温”前，实验结果可能是
三只试管都变蓝
三只试管都变蓝
；并简要说明理由：
酶的活性受温度的影响
酶的活性受温度的影响
．
