题目内容
【题目】综合应用：健康是民族复兴之路，推行健康生活方式，落实预防为主，减少疾病发生，实现全民健康，是建设健康中国的战略主题。选择健康的生活方式，是每一位国民的健康保障．请据图回答问题：
（1）合理营养，平衡膳食是健康的生活方式之一。从图一看，我们每天摄入量最多的应是哪一类的食物，说明原因。青少年正处在生长发育的关键时期，每天需要多吃图一中的哪两类的食物。__
（2）丽丽每天刷牙时牙龈容易出血，如你是医生，诊断她患的是什么病。可以建议她多摄取表格中的哪一类食物。_
（3）图二是身体某处的血管示意图。坚持体育锻炼，促进血液循环，有利于人体在图二中的哪一血管处进行充分的物质交换。说说物质交换的意义。_
（4）根据你所学知识，设计一份合理的午餐食谱，并指出各种食物的所含营养成分。__
【答案】谷类 糖类是主要的供能物质 肉蛋类 豆类和奶类 坏血病 果蔬类 2(毛细血管) 使氧气和养料进入组织细胞，而组织细胞的二氧化碳等进入毛细血管。 参考：米饭，番茄炒蛋，红烧牛肉，水煮菜心，排骨汤。依次提供糖类，维生素和蛋白质，蛋白质，维生素，水和蛋白质、无机盐等。
【解析】
（1）“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少。
（2）判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支流向主干的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。
（3）图二中，1是动脉、2 是毛细血管、3是静脉。
（1）我们每天吃的谷类食物比例较大，因为谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质。肉蛋类、豆类和奶类食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义。
（2）蔬菜和水果中含维生素C丰富，缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等。因此，丽丽牙龈出血，应多补充果蔬类。
（3）图二中2血管内红细胞单行通过，因此2是毛细血管，毛细血管是物质交换的主要场所，因此“图二是身体某处的血管示意图。坚持体育锻炼，促进血液循环”，有利于人体在图二中的血管2处进行充分的物质交换，使氧气和养料进入组织细胞，而组织细胞的二氧化碳等进入毛细血管。
（4）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。如我设计的午餐：大米饭、排骨、凉拌黄瓜。大米主要含有糖类、排骨主要含有蛋白质、脂肪，黄瓜主要含有维生素，符合合理营养。
名师导航单元期末冲刺100分系列答案
名校名卷单元同步训练测试题系列答案
