Question

15．近期，食品安全问题屡见不鲜，以下关于食品安全的认识正确的是（　　）

• A． 绿色食品是指绿颜色的食品
• B． 绿色食品是不含有任何有害化学物质的食品
• C． 带有“QS”标志的食品都是绿色食品
• D． 前段时间出现的地沟油不能加贴“QS”标志，属于不合格食品

Answer 1

分析 食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．人类对食品的基本要求是无毒、无害，并且符合应有的营养要求．

解答 解：A、绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．不是绿颜色的食品，A错误；
B、绿色食品分为A级和AA级两类．A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质．B错误；
C、“QS”标志是食品市场准入标志，不是绿色食品，C错误；
D、地沟油属于有毒物质，就是加贴“QS”标志，也属于不合格食品，D正确．
故选：D．

点评 通过回答本题知道了绿色食品的真正含义，能够判断我们的日常生活中哪些食品属于绿色食品．