Question

【题目】下列关于合理营养和食品安全的说法，正确的是（ ）

A.炎炎烈日，可以多吃冰箱里的冷饮降温消暑

B.如果早餐来不及吃，可以通过多吃中餐来弥补

C.有“虫眼”的蔬菜最安全，可以放心购买和食用

D.不能常吃含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品

Answer 1

【答案】D

【解析】

（1）根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。食物多样、讲究荤素搭配，清淡少盐，要一日三餐，定时定量。
（2）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

A．炎炎夏日，冷饮虽能消热解暑，但过量的饮用会刺激肠胃，导致胃肠功能紊乱，影响食物的消化，A错误。

B．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%，B错误。

C．蔬菜在生长过程中，有可能受到病虫害的威胁，有的人可能提前喷药预防，并经常喷药，蔬菜没有虫害，因此没有虫眼；有的人可能没有预防，后来发现有了虫害，可能要喷药灭虫，尤其是在后期喷药，农药残留更多。因此带“虫眼”的蔬菜农药含量不一定少，C错误。

D．大量的防腐剂对人体有一定的危害。不能常吃含有苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠等防腐剂的食品，D正确。