Question

17．绿叶在光下产生淀粉的实验，将天竺葵的叶放入酒精溶液中，酒精溶液没有变绿，水浴几分钟后，酒精溶液就变成绿色，原因是加热的酒精溶液损坏了天竺葵的叶细胞的某结构，使细胞中叶绿素流到酒精溶液中造成的．该结构是（　　）

• A． 细胞壁
• B． 细胞膜
• C． 细胞核
• D． 液泡

Answer 1

分析 细胞壁具有保护和支持细胞的作用；细胞质含有多种物质，活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换．细胞质里有液泡，液泡内的细胞液中溶解着多种物质；细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出．对物质有选择性，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；细胞核内含有遗传物质，在生物遗传中具有重要作用．

解答 解：A、细胞壁具有保护和支持细胞的作用；A错误；
B、细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出．对物质有选择性，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；把菠菜放在冷水中，由于细胞膜具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，因此，冷水却不会变成菜汤，把菠菜放入开水中煮几分钟，破坏了细胞中的细胞膜，造成菠菜细胞内物质的外流．B正确；
C、细胞核内含有遗传物质，在生物遗传中具有重要作用．C错误；
D、细胞质里有液泡，液泡内的细胞液中溶解着多种物质；D错误．
故选：B

点评 细胞膜是一种选择透过性膜，并具有保护作用．