题目内容
【题目】如图为淀粉在人体内消化过程的示意图，请回答：
（1）物质a指的是 ．
（2）能将麦芽糖转变成物质a的场所是 ， 参与此过程的消化液有和胰液．
（3）物质a从消化道进入血液的过程，称为 ．
【答案】
（1）葡萄糖
（2）小肠；肠液
（3）吸收
【解析】（1）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；所以物质a指的是葡萄糖；（2）小肠是消化和吸收的作用场所，当麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，所以能将麦芽糖转变成物质a的场所是小肠，参与此过程的消化液有肠液和胰液；（3）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收；因此a葡萄糖由消化道进入血液的生理过程叫吸收．
所以答案是：（1）葡萄糖；（2）小肠；肠液；（3）吸收．
【考点精析】关于本题考查的食物的消化，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能得出正确答案．
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