题目内容
【题目】实验探究
生长激素能促进生长发育，生长激素类药物的说明书上标明的用法为注射，那口服是否有效呢？某学习小组就这一问题利用小白鼠进行了探究。如表是他们的实验过程，请回答：
组别 | 实验对象 | 实验方法 | 测量并记录 |
1 | 15只体长、体 重相同的小白鼠，平 均分为三组 | 饲喂普通食物 | 小白鼠的体长和体重 |
2 | 饲喂等量添加了生长激素的普通食物 | ||
3 | 饲喂等量普通食物并注射生长激素 |
（1）人体的生长激素是由_______________分泌的。
（2）增设第2组的目的是为了探究 ____________________________________________。
（3）一段时间后，比较各组小白鼠的体长和体重的平均值，如果第3组的数值最大，第1组和第2组的数值都明显较小且基本相等则该实验的结论是___________________________。这是因为生长激素是一种蛋白质。如果口服，会被消化分解成__________而失效。
（4）性激素是一种固醇类化合物，在人体内不需消化可直接吸收，如果某食品中含有性激素，这样的食品能放心食用吗？________。
【答案】垂体 口服生长激素是否有效 注射生长激素能促进生长发育，口服无效 氨基酸 不能
【解析】
此题以探究生长激素有促进生长发育的作用这一现实问题，考查科学探究的能力和蛋白质的消化以及生长激素的作用。解答时从确定、控制实验变量，设置对照实验，蛋白质的消化等方面切入。
（1）人体的生长激素是由垂体分泌；甲状腺分泌甲状腺激素；胰岛分泌胰岛素。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。表中1号组和3号组形成一组对照实验，变量是生长激素，增设2号组是为了探究口服生长素是否有效。
（3）第1组和第2组形成对照，实验变量是口服生长激素，这两组数据较小且基本相等，说明口服生长激素无效。
②第1组和第3组形成对照，实验变量是生长激素，结果是第3组的数值大于第1组数据，说明生长激素能够促进生长发育。
③第2组和第3组形成对照，变量是生长激素的使用方式，结果第3组数值大于第2组，且第2组数值与第1组无差异，说明注射胰岛素有效，而口服则无效。
综上所述得出结论：注射生长激素能促进生长发育，口服无效。
（4）如果某食品中含有性激素，可以被消化系统直接吸收进入血液，导致体内性激素异常，会引发疾病，这样的食物不能放心食用。
