题目内容

【题目】为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用,某同学设计并完成了下列实验方案。

(1)请在实验现象一表格中填写出颜色变化。___________

(2)如果把2和4作为一组对照实验,其变量是___________。(提示:考虑口腔中的牙齿的作用)

(3)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用,应选择的实验组合是________号和________号。

(4)3号和4号试管中加入碘液后颜色发生变化的对照,此对照实验的变量是____________,你对此实验现象的解释是:唾液对____________有消化作用,消化的产物是____________

(5)试管中唾液与馒头碎屑充分搅拌的目的是模拟口腔内______________

【答案】 变蓝 变蓝 变蓝 不变蓝 有无牙齿的咀嚼作用 3号和4号 有无唾液,淀粉,麦芽糖 牙齿咀嚼

【解析】(1)为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的,就应当使两种环境中除实验变量不同外,其它条件都相同。因此实验方案的设计如图所示:


(2)将馒头块变成馒头碎屑是模拟口腔中牙齿的咀嚼;从表格中的实验设置可知:要探究牙齿的咀嚼对淀粉的消化作用应该以2号试管和4号试管作为一组对照实验。
(3)要探究唾液对淀粉的消化作用,应该以3号试管和4号试管作为一组对照实验。
(4)3号和4号试管中加入碘液后颜色发生变化的对照,此对照实验的变量是有无唾液。滴加碘液后,3号试管的实验现象是变蓝色,原因是3号试管中没有唾液,淀粉没有被消化;4号试管的实验现象是不变蓝色,原因是4号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖。

(5)试管中唾液与馒头碎屑充分搅拌的目的是模拟口腔内牙齿咀嚼。

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