题目内容

【题目】下列物质中既可预防夜盲症,又可预防佝偻病的是(  )

A. 胡萝卜 B. 玉米 C. 鱼肝油 D. 牛肉

【答案】C

【解析】维生素的种类很多,各种维生素的食物来源也不同。人体缺乏某种维生素,会患相应的疾病夜盲症是由于缺乏维生素A引起的,维生素A主要来源于动物肝脏、鱼肝油、玉米和胡萝卜中;佝偻病是由于缺乏维生素D引起的,维生素D主要来源于动物肝脏、鱼肝油和蛋类中因此既可预防夜盲症又可预防佝偻病的食物是鱼肝油。

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