【题目】阅读下面科普短文。

蒸馏酒,是利用粮食经过“发酵再蒸馏”方式而得到的酒。中国白酒,就是以高粱,小麦等谷物为原料的蒸馏酒。40度以上的烈酒多是蒸馏酒。李时珍《本草纲目》中就记载:“烧酒非古法也,自元时始创其法”。白酒的“度数”,是指室温下酒中酒精(乙醇)所占的体积百分比。“53度”就表示在100毫升的酒中,有53毫升酒精。中国人喝白酒,有一个重要指标,叫做“口感醇厚”,一般用“粘度”来进行衡量,粘度越大口感越醇厚。“粘度”,取决于液体中分子的种类及分子之间的相互吸引力。酒的粘度主要决定于其中水和酒精分子的比例。酒精度数与酒粘度关系呈现出曲线的关系,如图1

无论什么品牌的酒,其成分98%以上都是水和酒精,不同酒的味道差异来自于2%的其他成分,比如醛类、酯类和芳香族类。酒的成分比例如图2所示。酒精在嘴里、胃中、小肠中都能被吸收。吸收后,通过呼吸和排尿排出的酒精只占10%,剩下90%的酒精,全部到达你的肝脏进行代谢。肝脏就像一个大的化工厂,其中有多种渠道帮助酒精的变身。

酒精变身后的乙醛有毒性,能够破坏身体内某些蛋白质的结构,对人体的肝脏和胰脏影响很大。酒精也是有毒的,比较长久的作用是对大脑的毒害。进入身体后的酒精,经过10分钟就能到达大脑,将会在大脑中沉着半个月到一个月之久。中国是饮酒大国,嗜酒或者酒精依赖的人群达到2亿,慢性酒精中毒的比率逐年扩大。

回答下列问题:

1)“40度”白酒,就是指在100毫升酒中,含有_____毫升酒精。

2)图1是酒精度数对酒粘度影响的曲线图,分析该图可得到的结论是_____

3)推测乙醇、乙醛、乙酸中都一定含有的元素是_____

4)茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆,大约是60度,需要陈放三年以上才上市出售,此时酒的度数_____60度(填“大于”或“小于”)。

5)下列说法正确的是_____(填字母序号)。

A酒的酿制过程中,一定发生了化学变化。B酒的度数越高口感越好。C不同品牌的酒价格差别很大,是因为其主要成分不同。

D小酌怡情,饮多伤身,切勿酒驾。E乙醇溶液可用于医用消毒。

【题目】我县某校化学课外兴趣小组的同学模仿物理课上学到的“串联电路”,设计了如下气体制备与性质验证的组合实验,试看图回答问题。

(查阅资料)红磷的着火点为250℃;饱和 NaHCO3溶液可用于吸收HCl气体;③20℃时,碳酸钠在乙醇中几乎不溶解;氯化钙溶液呈中性。

1)装置A中二氧化锰的作用是_______

2)反应开始后,B中充满氧气,但红磷仍未燃烧,原因是_______

3)装置G中有干和湿的pH试纸各一张,当通入二氧化碳一段时间后,湿的pH试纸显示pH约为5,干的pH试纸显示pH7,同学们可得到的结论是_______(用化学方程式表示)。

4)若装置H中溶液为饱和状态,反应一段时间后出现的现象是_______

5)反应完成后同学们对装置D中所得溶液的溶质成分展开探究。

(提出问题)装置D中溶液的溶质是什么?

(猜想与假设)小滨认为溶质只有CaCl2;小崔认为除CaCl2外,可能还含有_______(填化学式)。

(实验与结论)小滨取反应后装置D中部分溶液于试管中,滴加酚酞试液,发现溶液颜色呈无色,于是小滨认为自己的猜想是正确的。

(反思与评价)小崔认为小滨的实验方案是错误的,理由是_______,为验证后一种物质是否存在,小崔同学可采用_______(填字母序号)来代替酚酞试液。

A 少量氢氧化镁粉末 B 石蕊试液 C 镁条 D 氧化铜粉末 E 碳酸钠溶液

【题目】某初中化学兴趣小组的四位同学,往氢氧化钠溶液中滴入酚酞溶液时,发现溶液变成了红色,可是过了一会儿红色就消失了,溶液恢复为无色。溶液的红色为什么会变成无色呢?他们对这一现象进行了探究。

(提出猜想)

甲:可能是酚酞变质造成的;

乙:可能是氢氧化钠溶液与空气中的二氧化碳反应的缘故;

丙:可能是酚酞与空气中的氧气反应,使红色消失;

丁:可能与氢氧化钠溶液浓度过大有关。

(理论分析)

1)对于乙同学的猜想,大家认为是不正确的。因为_______,所以红色不会消失。

(查阅资料)为了排除是酚酞溶液导致的原因,同学们决定重新配制酚酞溶液进行实验,他们在网络上查阅了资料,百度百科中对酚酞的描述如表:

中文名

酚酞

结构式

外观

白色至微黄色结晶性粉末

常温下溶解性

0.1g/100mL(水中)

5g/100mL(乙醇中)

化学式

C20H14O4

2)由上表可知,配制酚酞溶液的溶剂是_______(选填“水”或“乙醇”)。在检验溶液酸碱性的实验中,往待测溶液中滴入12滴酚酞溶液即可,滴入过多的酚酞有可能出现白色浑浊的现象,该现象产生的原因是_______

(实验验证)

3)为了验证丙同学的猜想,四位同学在一支密闭的装有NaOH溶液的试管中,先通入密度比空气大的稀有气体,将试管内的空气排尽,随后注入新配制的酚歌试液,观察到的现象依然是溶液先变成红色,过了一会儿红色消失。如图稀有气体应由导管口_______(选“a”或b”)处通入。

4)若丁同学的猜想正确,请你完成下列实验设计。

实验方法

实验现象和结论

_______

_______

(应用拓展)

5)从查阅百度百科资料知道,酚酞(以H2In表示)其实是一种极弱的酸,其遇碱变红的变化表达式为:H2InIn2 (红色)。

根据上述信息,请写出H2InNaOH溶液变红的化学方程式:_______

 0  205364  205372  205378  205382  205388  205390  205394  205400  205402  205408  205414  205418  205420  205424  205430  205432  205438  205442  205444  205448  205450  205454  205456  205458  205459  205460  205462  205463  205464  205466  205468  205472  205474  205478  205480  205484  205490  205492  205498  205502  205504  205508  205514  205520  205522  205528  205532  205534  205540  205544  205550  205558  211419 

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