【题目】下列转化不能一步完成的是( )
A. Fe →Fe(OH)3 B. H2SO4 →HCl
C. BaCl2 → Ba(NO3)2 D. CuSO4→Cu(OH)2
【题目】下列各组中的化学式与俗名、学名能表示同一种物质的是( )
A. Ca(OH)2 生石灰 氢氧化钙 B. KOH 烧碱 氢氧化钾
C. Na2CO3 纯碱 碳酸钠 D. NaHCO3 苏打 碳酸氢钠
【题目】在一个密闭容器中有X、Y、Z、Q四种物质,一定条件下充分反应,测得反应前后各物的质量如下表所示:
若X和Q两种物质的相对分子质量相等,下列推理中正确的是( )
A. 该反应的化学方程式中,物质X与Q的化学计量数之比为2:3
B. 反应中物质Y与Q发生改变的质量之比为1:1
C. 反应后物质Z的质量为9 g
D. 反应生成Y的质量为21 g
【题目】金属活动性顺序表在化学学习中有重要作用,下列说法正确的是( )
A. Zn不能置换出稀硫酸中的氢
B. Ag能将硝酸铜溶液中的铜置换出来
C. 在Al、Mg、Fe中金属活动性最强的是Mg
D. 铝不易锈蚀而铁易锈蚀,说明铝的活动性比铁弱
【题目】在下列实验操作(或措施)与理由的关系中,正确的是
A. 做电解水实验时,向水中加入少量氢氧化钠溶液——氢氧化钠是催化剂
B. 探究空气中氧气含量试验中红磷要足量——充分观察磷在空气中燃烧的现象
C. 实验室制取蒸馏水时在蒸馏瓶中放入碎瓷片——加快蒸馏速度
D. 实验室用排水法收集氧气时要等气泡均匀连续放出再收集——防止收集到气体不纯
【题目】用酒精灯给试管中的液体加热时,应先使试管 均匀受热,然后用酒精灯的 固定加热; 不要对着自已或者他人;加热后的试管不能立即 。
【题目】 在电解水的实验中,两电极相连的玻璃管上方产生的气体是 和 ,这个实验说明水是由 和 组成的,该反应属于 反应。
【题目】下列实验过程中不会出现颜色变化的是( )
A. 木炭粉与氧化铜共热 B. 澄清石灰水滴入稀盐酸中
C. 活性炭加入红墨水中,振荡 D. 二氧化碳通入紫色石蕊溶液
【题目】制笔行业中经常用到铂(Pt)、钌(Ru)等贵金属。现有5种含钌元素的物质:Ru、RuO2、Ru2O3、RuCl3、K2RuO4。
(1)RuCl3读作_________。
(2)计算K2RuO4的相对分子质量__________(写出计算式即可)。
【题目】阅读下面科普短文(本文由网络文章改写)。
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,因剥开蛋壳后胶冻状的蛋清中常有松针状的结晶或花纹而得名,是一种我国传统风味食品,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。中医认为,松花蛋性凉,对牙痛、眼痛等疾病有一定疗效。由于松花蛋会有一股碱涩味,在吃松花蛋的时候可以加入少量的姜醋汁。
松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、红茶、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按比例混合均匀制得。料泥制作过程中,通过一系列反应,产生的强碱(NaOH、KOH)经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。同时渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应,生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中,便出现了朵朵“松花”。而硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物,使蛋清和蛋黄的颜色发生改变,蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黄则呈墨绿色。下图表示松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄的pH的变化关系。
很多人在平时生活中都非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥、凉拌松花蛋,专家提醒这种食物少吃无妨,却不能过多食用。其一,松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质,导致营养价值遭到了一定的破坏。其二,市售松花蛋还可能含铅(国家规定松花蛋中铅含量需小于0.5 mg/kg)。微量铅很容易被儿童吸收,导致铅中毒。其三,剥开皮的松花蛋1至2小时内一定要吃完,若长时间暴露在空气中,非常容易感染沙门氏杆菌,沙门氏杆菌会快速繁殖,此时食用松花蛋很容易引起中毒现象。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)食用松花蛋时加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中______________味。
(2)料泥制作过程中会生成强碱NaOH和KOH,钾元素来自于原料中的_________。
生成NaOH的过程中,属于复分解反应的化学方程式为_________________。
(3)依据松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄pH的变化关系判断,当蛋清和蛋黄pH均达到9以上时,松花蛋至少腌制的天数为(填字母序号,下同)______。
A.2天 B.6天 C.12天 D.32天
(4)下列关于松花蛋的说法正确的是_________________。
A.松花蛋特殊颜色的形成与硫化氢气体有关
B.松花蛋具有很高的营养价值,成人可以多吃
C.市售松花蛋可能含有少量的铅,儿童不宜食用
D.剥开皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用