【题目】某校课外兴趣小组学完“食品中的有机化合物”后,设立了研究性课题,做了如下一个实验:
①用清水将口漱净,口内含一块消过毒的脱脂棉,一段时间后用镊子取出脱脂棉,将其中的唾液收集到小烧杯中。
②加入蒸馏水稀释。
③取一支洁净的试管,注入可溶性淀粉溶液2 mL,再加入稀释了的唾液2 mL。
④轻轻振荡并保持试管的下半部分浸入37℃温水中l0min。
⑤加入2 mL新制的氢氧化铜悬浊液,边加边振荡。
⑥将试管下半部分放在酒精灯上均匀加热,煮沸5 min至10min。
⑦10 min后试管中有砖红色沉淀生成。
(1)该小组给自己提出了一个什么样的研究性课题?______________
(2)根据上述实验现象指出你的假设并验证你的假设(至少提出两个假设),得出规律性结论。__________________
假设 | 实验验证 | 现象结论 |
(3)试管中的最终现象,说明了什么问题?_____________
【题目】下面是小明同学运用学到的实验方法测定(比较)橙汁、果味饮料中维生素C含量的实验方案与结果。
[实验目的]测定不同饮料中维生素C的含量。
[实验原理]①维生素C是一种无色的易溶于水的有机物,能够和碘水反应;②淀粉遇到碘水变蓝色。
[实验试剂]碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水。
[实验步骤]
(Ⅰ)在四支试管中分别盛有3.0 mL下列物质:①蒸馏水;②标准维生素C溶液;③橙汁;④果味饮料。分别向四支试管中滴加2滴淀粉溶液。
(Ⅱ)用胶头滴管向①试管中滴加l滴碘水,试管中的物质变蓝色。
(Ⅲ)向②试管中滴加1滴碘水,振荡,再加1滴碘水,再振荡试管,重复上述操作至试管中物质刚好变成蓝色为止。记录向②试管中加入碘水的滴数。
(Ⅳ)对③④试管中样品,重复(Ⅲ)的操作。
[实验结果]如下表:
测定物质 | ① | ② | ③ | ④ |
滴人碘水的数量(滴) | 1 | 8 | 15 | 5 |
试回答下列I司题。
(1)小明测定的两种饮料中,维生素C含量较高的是____________。
(2)有人认为测定物质②是多余的,你认为呢?请说明理由____________。
(3)化学实验需要控制变量。下列情况会影响到测定结果的是(可多选) (______)
A.饮料的颜色不同
B.试管的大小不同
C.量取的被测物质的体积不同
D.没有用同一规格胶头滴管按相同的操作方法向③④中滴加碘水
【题目】为了研究金属与盐反应的条件,实验室为你准备了铁、铜、锌三种金属单质,硫酸铜晶体,硫酸铜溶液,硫酸锌溶液,硝酸汞溶液,甲同学做了如下几个实验,并将现象,结论列在下表中:
实验内容 | 实验现象 | 结论 |
将铁丝插入硫酸锌溶液中 | 铁丝表面无明显变化 | 不能反应 |
将铁丝插入硫酸铜溶液中 | 铁丝表面覆盖一层红色物质 | 能反应 |
将铜丝插入硫酸锌溶液中 | 铜丝表面无明显变化 | 不能反应 |
由此该同学得到如下推论:A、锌、铁、铜金属活动性逐渐减弱。B、排在氢前面的金属能将盐溶液中的金属置换出来。
请你判断:
⑴该推论依据甲同学做的三个实验结果来看,结论A、B是否正确?
A_________;B_________;(填“正确”或“不正确”)
⑵若从研究金属与盐反应条件来看,甲同学对其实验方案还须做哪些改动或增加哪些实验?①___________________________,②_________________________________。