【题目】(4分)酸、碱、盐溶解性表是学习化学的重要工具。下表列出了部分酸、碱、盐在20℃时的溶解性。利用此表完成下列各小题:
离子 | OH- | Cl- | SO42- |
H+ | 溶、挥 | 溶 | |
Na+ | 溶 | 溶 | 溶 |
Ca2+ | 微 | 溶 | 微 |
Cu2+ | 不 | 溶 | 溶 |
(1)查:CaSO4的溶解性 ;
(2)写出表中空格处物质的化学式 ;
(3)运用此表,写出一个生成蓝色溶液且属于中和反应的化学方程式: 。
【题目】(9分)松花蛋又称皮蛋。其中一种加工工艺的主要原料配方为:鸭蛋10Kg,水10Kg,生石灰1.2Kg,纯碱0.53Kg,食盐0.35Kg。加工时,将纯碱、食盐加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,再加入鸭蛋浸渍。
请回答下列问题:
(1)生石灰加入沸水中,水能持续保持沸腾,其原因是 。
(2)静置后取少量的上层料液,稀释后滴加无色酚酞试液,混合液应变为 色。
(3)同学们对上层料液的成分产生了兴趣,请你一起参加他们的探究活动。
【提出问题】料液中含有哪些溶质?
【交流讨论】
① 一定含有NaOH、NaCl
②甲、乙、丙三位同学对可能还会含有的溶质作出了如下猜想:
甲同学推断只有Ca(OH)2
乙同学推断只有Na2CO3
丙同学推断有Ca(OH)2、也有Na2CO3
大家讨论后一致认为丙同学的推断是错误的,理由是 。(用化学方程式表示)
【探究结论】通过实验探究,同学们最终得出的结论是,甲同学的推断是正确的。请将你的探究过程填入下表。
【实验探究】
实验步骤 | 实验现象 |
【知识应用】料液中起主要作用的是烧碱。现行配方中,0.53Kg纯碱与足量的熟石灰作用能生成烧碱质量为 千克。
【题目】(4分)据每日经济新闻报道:由于去年冬季气温低,台风、暴雨的光顾使得香蕉产量减少。今年南宁的香蕉价格比往年高了。下图是香蕉的营养成分表,根据表中信息回答:
香蕉营养成分表(每100g含) | |
蛋白质 | 1.2g |
脂肪 | 0.5g |
碳水化合物(糖类) | 19.5g |
粗纤维 | 0.9g |
钙 | 9mg |
磷 | 31 mg |
铁 | 0.6 mg |
胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等 |
(1)香蕉中含有的营养素有 、 。(写两种即可)
(2)成分表中的“钙”、“磷”、“铁”指的是 (填“原子”、“分子”或“元素”)
(3)香蕉中含有一定量的“铁”,人体缺铁会引起 。