[题目]从化学的视角认识下列食物.其中富含蛋白质的是( )A.凉拌黄瓜B.红烧肥肉C.玉米窝头D.清蒸螃蟹题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】从化学的视角认识下列食物，其中富含蛋白质的是( )

A.凉拌黄瓜B.红烧肥肉C.玉米窝头D.清蒸螃蟹

【答案】BD

【解析】

A、凉拌黄瓜中富含维生素，选项A错误；

B、红烧肥肉中富含蛋白质和油脂，选项B正确；

C、玉米窝头中富含淀粉，淀粉属于糖类，选项C错误；

D、清蒸螃蟹中富含蛋白质，选项D正确。故选BD。

练习册系列答案

A.清蒸鸡、煎蛋、面条

B.米饭、红烧牛肉、凉拌黄瓜

C.馒头、西瓜汁、炖白菜

D.烤肉、鱼排、炸鸡腿、冰冻可乐

【题目】通过对一些有机化合物的学习，你能归纳出有机化合物有哪些共性吗？ ______

【题目】（2017邯郸一模）关于材料的性质和应用，下列说法中错误的是（　　）

A.我国目前流通的硬币是用合金材料制成的

B.铜的导电性能较好，可以用来制造保险丝

C.有的半导体对光比较敏感，可以用来制造光敏电阻

D.超导材料在低于临界温度时电阻为零，未来可用于远距离输电

【题目】化学知识在生产、生活中有广泛的应用。

（1）幼儿及青少年缺_____可引发佝偻病或影响身高。

（2）烹煮牛肉汤时，为了解汤的咸味，小春同学取锅中少量汤品尝，取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何，是因为溶液具有_____（填一条性质）。

（3）加碘食盐中主要添加的含碘物质是碘酸钾，碘酸钾（KIO3）中碘元素的化合价为_____。

（4）酸雨的危害很大，请列举一条防止酸雨的措施：_____。

（5）野炊结束后，小明用干布抹去铁锅表面水珠，这样做的目的是：_____。

【题目】NaOH是一种重要的化工原料．下列关于NaOH的说法中，错误的是( )

A.俗称纯碱、苛性钠

B.若溅到皮肤上，要用大量的水冲洗，再涂上硼酸溶液

C.易潮解，应密封保存

D.可用于处理SO2尾气

【题目】化学知识在生产、生活中有着广泛的应用。

（1）小明家的午餐食谱如下：主食是馒头，配菜有烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干，从营养角度来看，你认为还缺少哪种营养素_____。

（2）牙膏呈碱性，pH_____7。

（3）塑料在为我们的生活创造便利的同时，也对环境造成不利影响。人们把塑料给环境带来的危害称为“_____”。

（4）CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的_____结合。

（5）初步判断“蚕丝被”是否由真丝制成，可采用的方法是_____。

【题目】请在下列①②两小题中任选一题回答，若两小题都回答，则以第①小题的答案评定分数：

①在管道煤气中添加微量难闻气味的气体，目的是什么_______？

②用天然水制蒸馏水时加几粒碎瓷片，作用是什么_______？

【题目】某实验小组利用图1所示仪器进行“配制质量分数一定的氯化钠溶液”的实验：

（1）按实验要求，图1中还缺少的玻璃仪器是（填名称）；
（2）小婧按图2的操作称取氯化钠，小民发现小婧的操作有错误。你认为小婧操作中的错误是；她称取的氯化钠实际质量为g；
（3）小民所取蒸馏水的体积如图3所示，则该实验小组原计划配制的氯化钠溶液中溶质质量分数为（水的密度为1g/cm3）；

（4）在溶解的过程中，小婧认识到自己的错误，她想配制成自己想要的溶质质量分数的溶液，下一步进行的最简单操作是。

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