题目内容

苯甲酸（C6H5COOH）可用做食品防腐剂，其酸性比醋酸强．则苯甲酸溶液的pH
＜
＜
7（填“＞”、“＜”或“=”），苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变
红
红
色．
分析：根据题中信息进行分析，苯甲酸（C6H5COOH）酸性比醋酸强，显酸性，能使石蕊试液变红．
解答：解：苯甲酸（C6H5COOH）酸性比醋酸强，显酸性，pH小于7，能使石蕊试液变红．
故填：＜；红．
点评：本题主要考查了苯甲酸性质，完成此题，可以依据题干提供的信息结合酸的性质进行．
练习册系列答案
相关题目
7、有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸（C6H5COOH），张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强，可用做食品防腐剂．下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是（　　）
苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其酸性比醋酸强．下列对苯甲酸性质的推测合理的是
B
B
．
A．苯甲酸溶液的pH大于7
B．苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
C．苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变蓝色
D．苯甲酸溶液能与
氢氧化钠发生中和
氢氧化钠发生中和
反应．
2011年食品安全问题再次引起公众的关注．某些厂家为延长食品保质期，常在食品中添加苯甲酸（C6H5COOH）作为防腐剂．请回答下列问题：
（1）苯甲酸含有
3
3
种元素，苯甲酸中C、H、O三种元素的质量比是
42：3：16
42：3：16
．
（2）苯甲酸中氧元素的质量分数为
26.2%
26.2%
（结果保留到0.1%）．
某些厂家为延长食品保质期，常在食品中添加苯甲酸（C6H5COOH）作为防腐剂．回答下列问题：
（1）苯甲酸是由
3
3
种元素组成；
（2）苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为
21：8
21：8
．
苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其酸性比醋酸强．下列对苯甲酸性质的推测合理的是 （　　）

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网