题目内容
某些厂家为延长食品保质期，常在食品中添加苯甲酸（C6H5COOH）作为防腐剂．回答下列问题：
（1）苯甲酸是由
（2）苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为
（1）苯甲酸是由
3
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种元素组成；（2）苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为
21：8
21：8
．分析：（1）根据苯甲酸化学式的含义进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
解答：解：（1）由苯甲酸的化学式可知，苯甲酸是由碳、氢、氧三种元素组成的．
（2）苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为（12×7）：（16×2）=21：8．
故答案为：（1）3；（2）21：8．
（2）苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为（12×7）：（16×2）=21：8．
故答案为：（1）3；（2）21：8．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
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